《繁花》里的黄河路是现在的哪里

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《繁花》里的黄河路是现在的哪里

《繁花》里的黄河路真实存在，但是电视剧里的场景是搭建的，根据现实中的黄河路还原而来。

电视剧《繁花》第十集第10分钟的旁白说道，“1993年的黄河路，755米长的一条街，开了一百多家饭店。每天晚上吸引着无数大款来这里消费。单单这一年，数以几十万记的洋酒灌进这些上海喉咙。”

在上海人的记忆中，黄河路是上海最有名的美食街之一。它崛起于上世纪九十年代初，南到南京西路，北到新闸路，地处人民广场北面，算是绝对的黄金地段。

黄河路南头东侧的国际饭店，1934年落成，曾是“远东第一高楼”，国际饭店东侧的体育大厦，现为上海体育博物馆。黄河路南头西侧，除了文艺青年的娱乐胜地大光明电影院和长江剧场，还有2012年原址重开的功德林素食和最近改造开业的老凤祥珍品私洽中心。

1887年建成时，黄河路初名东台路。另一说法为“东苔路”，现在黄河路凤阳路路口地标性的饭店苔圣园（电视剧中的至真园），其中的“苔”字可能与路名有些关系。1904年，黄河路改称派克路（Park Road），因何定名尚无确凿证据，但与国际饭店的英文名字Park Hotel相呼应。1943年10月，当时的上海当局接收租界，将这条路更名为黄河路，路名沿用至今。

在老上海口中，黄河路无疑是上海当时最繁华的街道之一。不到800米长的街道，在最鼎盛的时期，开了六十多家饭店。

当时，好多黄河路上的饭店开业都会放烟花爆竹，甚至有香港明星过来剪彩。

这些餐厅的名字也大多阔气霸道：金八仙、新皇潮、乾隆酒家、粤味馆、雅园、大香港、来天华、大富豪等等，一年四季不断推出各类菜肴和点心。

黄河路上的餐厅在九十年代就深谙“环境经济”，每家店的老板都想把饭店装潢得像正宗的酒楼食府，甚至要按宾馆餐厅的规模装潢。

但奈何店面太小，不够气派，财大气粗的老板们开始向上、向高装修。几尺宽的门面，却有四五层，甚至七层高的楼面，室内环境更是主打一个奢华高雅。

不光是环境，菜品也很“卷”。黄河路美食街以突出海鲜、河鲜为主，中西合璧，随卖随烧。有些大饭店的还会聘请名厨，烧出“珍品”菜，海派新潮，又很适合上海人口味。

1994年，在上海电视台的采访里，黄河路上一家餐厅的老板对着电视镜头说，“对顾客像皇帝。即使客人错了，那也是我们的错。”即使菜谱里没有的菜，只要客人点得出，餐厅老板就都能做出来。

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