解梦鸡吃鸡蛋:专注吃鸡蛋一百年的企鹅君，</strong><br/></p> [5] => 4.</strong><br/></p> [6] => 文|丁小穗

专注吃鸡蛋一百年的企鹅君，

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[6] => 文|丁小穗

图|来自网络

鸡蛋煮到溏心，趁温热上桌，食客一手握蛋杯，另一手持餐刀横劈蛋头，去掉顶盖后撒上调料，再用小勺挖着吃。相传法国国王路易十五仅一刀便可精准地劈掉顶盖，引得人们纷纷效仿，蛋杯的销量也随之大增。当时的蛋杯还有各种尺寸，用来放鸡蛋、鹅蛋、火鸡蛋甚至天鹅蛋。

再后来，为了不辜负这么甜美的蛋黄，人们将烤吐司切条，蘸着半熟的蛋黄液食用。金黄焦脆的吐司条戳入鸡蛋，浓稠柔滑的蛋黄溢出来浸润吐司，这样对比鲜明的口感实在太过诱人，以至于水煮蛋和烤吐司条（Egg and Soldiers）成为了英式早餐中屹立不倒的经典搭配。

为了把水煮蛋吃出花来，商家还生产出了各种脑洞大开的奇异蛋杯，其中最可爱的是一种“士兵”蛋杯，为圆滚滚的鸡蛋穿上盔甲，戴上帽子，手里举着用来挖蛋黄的小勺，萌得让人简直不忍下口。

当然啦，鸡蛋的形态千变万化，优雅的吃法也不仅限于水煮蛋这一种。圆润饱满的煎蛋、嫩嫩的水波蛋、金黄喷香的炒蛋，既是清晨元气满满的早餐，更是深夜里温暖人心的美味料理。

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文|丁小穗

梦见吃鸡蛋有什么预兆

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