解梦姜发芽:何谓姜的发芽期？其特点是什么？

何谓姜的发芽期？其特点是什么？

从幼芽萌动到第一片真叶展开，为发芽期。此期包括催芽和出苗两个阶段，主要依靠种姜贮藏的养分供其发芽和生根、出苗。种姜的大小和养分积累量的多少对其有很大影响。发芽期主要包括幼芽的发生、成苗和初生根的形成。催芽过程中完成芽的萌发、破皮、鳞片的发生3个阶段。播种以后，从幼苗基部发生数条纤细的吸收根，即初生根，幼苗逐渐顶出地面，进入幼苗生长阶段。包括催芽和出苗的整个过程，依照幼芽的形态变化，生姜发芽过程可分为四个阶段：一、幼芽萌动阶段：即根茎上的侧芽，由休眠状态开始变为生长状态，幼芽微微突起，二、破皮阶段：幼芽萌发4～6天，幼芽明显膨大，三、鳞片发生阶段：破皮之后即出现第一层鲜嫩的鳞片，包围着幼芽，此后继续发生第二、第三、第四层鳞片。一般在第3～4层鳞片出现时，幼芽基部便可见根的突起，这时正是播种的适宜时期。四、成苗阶段：随着鳞片的不断发生，幼芽也随之伸长，幼芽基部也由根的突起长出不定根。大约苗高8～12厘米时，此后姜苗开始进行光合作用制造养分，发芽期结束。

姜如何才会发芽？

生姜的种植环境是需要稍微温暖点的。

买来的姜发芽了，怎么种植？

不能食用

生姜发芽能吃吗？

不能食用

姜发芽了还可以用吗？

发芽的生姜并不会像土豆生芽那样产生毒素。但是从营养的角度分析，还是建议大家吃新鲜的生姜。这是因为生姜发芽主要是碳水化合物含量减少，消耗掉了本身的营养物质，来供给芽生长，就会导致生姜萎蔫和干瘪，所以说发芽的生姜营养成分减少，营养价值降低。烂姜不烂胃”这是因为腐烂生姜会产生黄樟素，是一种有毒的物质，可以导致胃癌肝癌的风险。如果已经腐烂变质的生姜不可以食用。生姜不发芽的小方法用保鲜膜或锡纸包裹法把生姜包好，再用塑料袋包裹一层，这是因为用保鲜膜或锡纸包裹，隔绝潮湿的空气，同时可以保留生姜本身的水分不蒸发，所以能够达到储存较长时间的目的。生姜指姜属植物的块根茎，姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走。

如何让姜发芽

（一）选种 选择出芽率高、芽眼饱满、大小适宜、色正、无病虫的白肉姜种。最好将整块生姜按每个芽眼分开播种，每千克姜种可出芽32个以上。（二）催芽 将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行消毒，再选晴天晾晒1－2天，然后将姜种叠排堆（一般堆高不超过10厘米）在室内，上盖细沙等以保温保湿。堆内温度保持在25℃。待大部分姜萌芽但不生根即可播种。用保湿性能好的肥沃细沙作床土，床底铺4～5厘米厚的细沙并整平，然后芽眼朝上排好姜种，（四）喷水 姜种排好后立即喷水，水量以湿透芽床沙土为宜。水量以湿透沙土为宜。整个生育期间既要保持床土湿润，室内湿度保持在80％－90％。还要注意喷水后用细沙土把芽床四周及顶面露出的姜块培严，姜种上面的细沙厚度不低于5厘米。（五）调温 姜芽生长的适宜温度为23－30℃。为促进多发芽、快发芽，在姜芽出土前，姜芽出土后，苗高30厘米以前保持在28～30℃，温度低时需加盖薄膜，稻草等覆盖物增温；温度高时可采取打开门窗以及向地面和空间喷水等措施降温。室内一般封严不通风。要根据芽苗长相适当通风换气，以提高芽苗质量。芽苗高30厘米左右时采收为宜。

生姜发芽怎么办？

厨房里都少不了姜，平时买的姜放在家里时间长就会发芽，不但解决了生姜发芽的问题，还能让厨房收获更多的生姜，生姜发芽怎么办，在家里种植的生姜盆栽，比富贵竹看起来还美。而且还省了买姜的钱。只用这么简单，生姜发芽怎么办，做成盆景在厨房看，收获几斤吃不完！那么让我们来看看盆栽生姜是怎么做出来的吧，把发芽的生姜切成每片都带有芽点的小块。然后用泥土加入一些沙土，为了让植物的根系能够透气。然后把兑好比例的泥土放入准备好的盆子里，把生姜昂的芽点朝上埋在泥土里，芽点要露出来。然后在浇水。放在温暖的地方。