解梦吃馍馍:进阶选择

进阶选择

提前将牛肉丁煮好沥干，晾在竹簸萁里，用风扇吹, 不时翻动。炒时直接下锅，吃起来软烂酥香。

吃小炒也别忘了加蛋，酸辣油香的小炒和鸡蛋乃是绝配。还有进阶吃法“碗底蛋”，是在碗里打一个生蛋，把炒好的馍盖上去。吃到最后筷子一搅，将滑嫩流黄的鸡蛋和泡馍一起吃下，忒别满足！

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饦饦馍

07:00-20:00

景德泡馍只有七八张桌子，陈设虽旧，但至少卫生干净。泡馍味道偏传统，本地人常常光顾。

汤色金黄，油香气突出而不腻口，从头吃到尾，香气始终如一。调味还带有微妙的花椒香。肉软烂入味，糖蒜清脆可口。最好错开饭点，否则可能要等位。

[6] => 地址：北广济街101号路东（近西大街百盛）

[7] => 北广济街刘信

北广济街101号路东（近西大街百盛）

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北广济街刘信

5 | 西安本地人都吃的羊肉泡，在这里！